日立金属安来工場が生産している。
白紙シリーズに調整用元素を混ぜて磨耗性と粘りを出したもの、
焼き入れは白紙よりさらに困難だが、硬度はHRC60以上と
切れ味は最高クラス。
 
高級な刃物にはこの鋼がよく使われる。
庖丁・のみ・鎌・たがね・斧など
 
片刃の場合上の写真の様に鋼が入っています。
 
上記の鋼の位置を青紙は青いペンキで塗っております。
 
ご注意※鍛造品のサイズにん関しましては、
厚み・幅・長さに多少の誤差が御座いますのでご了承ください。
 
サイズ：厚5~6×幅38~40×長240~250mm