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創業1651年、京都の老舗がご案内する包丁鍛冶体験。
短時間・簡単作業ながら、確かな技と歴史を感じられるひととき。
京都の中心で、自分だけの包丁を手に入れる贅沢な思い出を。
Blacksmithing Experience Workshop – Make Your Own Knife in Kyoto
刃物を提供し続けて200年以上
切る物によって鋼の種類・焼入れ・形・研ぎ方を変え
職人・プロに認められた刃物です。

京都の洛中で昔ながらの製法で火造り・焼入れ・研ぎまで全て金高刃物老舗 七代目弟「佳孝」が作るほんまもんの刃物。職人さん、趣味など特殊な刃物もご相談ください細かなオーダーも一丁から受け付けております。
