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KANETAKA HAMONO
刃物のプロフェッショナル
確かな品質とアフターフォローで、安心をお届けします。
創業1651年、京都の老舗がご案内する包丁鍛冶体験。
短時間・簡単作業ながら、確かな技と歴史を感じられるひととき。
京都の中心で、自分だけの包丁を手に入れる贅沢な思い出を。
Blacksmithing Experience Workshop – Make Your Own Knife in Kyoto
大変申し訳ございませんが、2026年10月・11月は、すでにご予約でいっぱいとなっております。
そのため、この期間のご予約をお受けすることができません。
せっかくお問い合わせいただいたにもかかわらず、ご希望に添えず心苦しく存じます。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
We are very sorry, but we are fully booked for October and November 2026. For this reason, we are unable to accept any reservations for these two months. Thank you for your inquiry, and we sincerely apologize that we cannot offer you the dates you wished for. We truly appreciate your understanding.
刃物を提供し続けて２００年以上
切る物によって鋼の種類・焼入れ・形・研ぎ方を変え
職人・プロに認められた刃物です。
京都の洛中で昔ながらの製法で火造り・焼入れ・研ぎまで全て金高刃物老舗 七代目弟「佳孝」が作るほんまもんの刃物。職人さん、趣味など特殊な刃物もご相談ください細かなオーダーも一丁から受け付けております。
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当店の出刃庖丁・刺身包丁などにレーザー彫刻いたします。お店のロゴ・お名前などプレゼントにも最適！
当店おまかせや、お客様がJPEGデータをお送り頂き製作させていただきます。
漢字・ローマ字の名前入れは 1,500円（字体おまかせの場合）・ロゴ入れは1,800〜
まずは包丁の種類な、レーザー加工代などの詳細をお送りのでメールでお気軽にお問い合わせください。
無料でお見積りいたします！ E-mail : kanetakahamono@gmail.com
炭素鋼材の種類も多く取り扱っております。
白紙１号鋼・白紙２号鋼青紙１号鋼・青紙２号鋼・極軟鉄地金・積層地金片刃・三枚打など。
火造り用のハンマー・火箸・鍛接剤、ナタ用の口金・ハンドル材もございます。
華道具：金高特製の花鋏・ナタ・又木専用刃物など
切れ味はもちろんメンテナンス、研ぎのアフターフォローもおまかせください。生花に必要な材料・消耗品・銅器などもございます。欲しい物をお探しであればLINE・メールでお問い合わせください。
プレゼント・自分のお名前など
無料でお彫り致します。
全鋼の場合はお彫りすることが
出来ませんのでご購入の際
お問い合わせください。
漢字・ひらがな・カタカナ
でお願い致します。（ローマ字はできません）
＊注意 庖丁の場合、文字数は５文字までです。花鋏は３文字までです。名入れの位置は当店にお任せください。名入れ文字の変更やキャンセル、名入れ済みの刃物の返品はできませんのでご希望の文字に間違いがないかよくご確認のうえご注文ください。
名入れの注文方法は下記のようにショッピングカートの備考を追加の欄にご記入ください。
２丁以上お買い上げ方は 商品名と名入れ文字をご記入ください。
お名前を無料で彫ります！
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